HACCP LEVEL 3
Corso di formazione Level 3 HACCP Coordinator
Obiettivi e Contenuti:
Al termine della formazione, i delegati saranno in grado di:
- Spiegare i vantaggi di HACCP
- Comprendere i requisiti degli standard GFSI in relazione a HACCP
- Comprendere i cambiamenti delle linee guida Principi Generali di igiene degli alimenti CXC 1-1969 rev. 2020 2 2022
- Descrivere i principi dell HACCP del Codex Alimentarius
- Descrivere i motivi per cui HACCP potrebbe non funzionare e le non conformità più comuni relative all’HACCP che possono emergere in fase di audit GFSI
Durata:
16 ore
Modalità:
Online
su piattaforma Zoom tramite link di invito post iscrizione
Costo:
€ 500 + IVA
Per informazioni e iscrizioni compila il form di contatto che trovi qui sotto: