FOOD DEFENSE
Corso Food Defense Awareness
Obiettivi e Contenuti:
Al termine della formazione, i delegati saranno in grado di:
- Identificare i requisiti degli schemi GFSI per la food defense
- Conoscere i requisiti previsti dal Title 21 Cfr. 121
- Comprendere il concetto di difesa alimentare e i tipi di minacce specifiche della catena di approvvigionamento alimentare.
- Identificare i requisiti e i vantaggi per rafforzare la difesa alimentare all’interno della vostra organizzazione.
- Adottare un approccio proattivo per identificare e dare priorità alle minacce alla difesa alimentare.
- Comprendere come individuare le minacce dei probabili aggressori e dei controlli proattivi e delle strategie di mitigazione.
- Comprendere come implementare un piano di Food Defense
- Comprendere come redigere un piano di Food Defense attraverso il “Food Defense Plan Builder” FDA.
Durata:
8 ore
Modalità:
Online
su piattaforma Zoom tramite link di invito post iscrizione
Costo:
€ 250 + IVA
Per informazioni e iscrizioni compila il form di contatto che trovi qui sotto: