Allergeni: il controllo etichettatura nelle aziende alimentari
Le allergie alimentari rappresentano una questione critica per la salute pubblica, coinvolgendo milioni di consumatori in tutto il mondo. Per chi soffre di allergie, un controllo etichettatura rigoroso è essenziale, poiché leggere l’etichetta di un prodotto non è solo...
Regolamento (UE) 2023/915
È appena stato introdotto il Nuovo Regolamento (UE) 2023/915, un importante passo avanti per garantire la qualità degli alimenti che consumiamo. Questo regolamento, entrato in vigore il 25 Maggio, sostituisce il vecchio Regolamento (CE) n. 1881/2006, apportando...
ISO 27001: la nuova certificazione sulla cybersecurity
Sempre più spesso si sente parlare di sicurezza informatica, (o cybersecurity). In un mondo in cui i dati sono la moneta di scambio tra aziende e Big Tech, e la maggior parte delle aziende utilizza il Cloud Computing per la protezione e la sicurezza delle...
Acqua potabile: nuova direttiva in vigore
Nuova direttiva per l’acqua potabile italiana: il 6 Marzo 2023 infatti è stato pubblicato il Decreto Legge n.18 del 23 Febbraio 2023, che attua la Direttiva UE 2020/2184 sulla qualità delle acque potabili destinate al consumo umano. Il Decreto è in vigore dal 21...